Le ventre de l’Italie moderne est ici, et peut-être le cœur s’y noie.
André Suarès, « Çà et là, dans Milan », Voyage du Condottiere
Depuis 1991, une nouvelle entité territoriale réunit 61 communes pour former le Parc agricole Sud Milan. Couvrant une surface de 47 000 hectares dont 80 % sont des terres cultivables, le plus grand parc agricole d’Europe se structure autour d’un des principaux canaux qui irriguent l’Ouest de la plaine du Pô, au sud de la plus grande aire urbaine d’Italie. Milan, qui compte aujourd’hui plus de sept millions d’habitants, est le cœur économique du pays, une métropole à laquelle les fonctions de centre industriel, financier, commercial et universitaire assurent un rang de ville mondiale. Le parc agricole qui a pris forme au sein de l’agglomération dès les années 1980 a pour principal objectif la « sauvegarde du territoire ». Le projet se veut écologique sans être environnementaliste : ...
